BOASSO – Barolo Serralunga DOCG 2018 MAGNUM

Name: BOASSO - Barolo Serralunga DOCG 2018 MAGNUM
SKU: MAGBOABAROSL18
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90,00 €

Il Barolo Serralunga mostra un bel colore rubino intenso con riflessi granata e un naso complesso e suadente con tocchi di frutta surmatura e spezie. In bocca riesce a coniugare mirabilmente la ricchezza sontuosa della stoffa con una facilità di beva sorprendente; il finale è lungo e corrispondente, appena scaldato da una eccellente la potenza alcolica, la glicerinosa suadenza della sua espressione: una visciola di gran polposità, all’olfatto soavemente, intensamente mentosa.

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Descrizione

L’azienda Boasso Franco si trova a Serralunga d’Alba, nella rinomata regione del Barolo. Fondata negli anni ’70, la cantina gestita dalla famiglia Boasso si concentra su vigneti di proprietà nelle sottozone Gabutti, Meriame e Margheria. Producono prestigiosi Barolo provenienti principalmente dal vigneto Gabutti, con esposizione a sud-est su terreni calcarei, e dal vigneto di Margheria, oltre ad altre varietà come Dolcetto e Barbera. L’approccio tradizionale, la riduzione dei rendimenti e una cura meticolosa in vigna danno vita a vini di grande invecchiamento, che esprimono il terroir di Serralunga d’Alba con passione ed esperienza.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: Fermentazione a contatto con le bucce in acciaio per 15-20 giorni.

INVECCHIAMENTO: Affina 30 mesi in botti di rovere da 25 hl.

GRADO ALCOLICO: 14,5%

FORMATO: 1,5lt.