La rinomata tenuta vinicola di Cloudy Bay in Nuova Zelanda, fondata nel 1985 da David Hohnen, è celebre per i suoi vini distintivi che riflettono appieno il territorio di Marlborough. Situata tra l’Oceano Pacifico e la catena montuosa di Richmond Range, la zona offre uno straordinario paesaggio. Cloudy Bay ha giocato un ruolo significativo nel posizionare la Nuova Zelanda come regione vitivinicola di rilievo nel “Nuovo Mondo”. L’importanza dei dettagli nell’elaborazione dei vini è un elemento chiave della tenuta. Nel processo produttivo, l’attenzione all’ambiente è prioritaria, con una gestione sostenibile e una cura approfondita dei vigneti, caratteristiche che rendono unico il loro approccio di produzione.
VITIGNI: 100% Pinot Nero
VINIFICAZIONE: Le fermentazioni avvengono naturalmente da lieviti autoctoni.
INVECCHIAMENTO: Invecchia per 12 mesi in botti di rovere francese (35% legno nuovo).
GRADO ALCOLICO: 13,5%
FORMATO: 0,75lt.

