FALESCO FAMIGLIA COTARELLA – Montiano 2016

Name: FALESCO FAMIGLIA COTARELLA - Montiano 2016
SKU: FFCROSS16
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60,00 €

Il vino presenta un colore rosso rubino scuro e un bouquet elegante e complesso, caratterizzato da leggere note di vaniglia e spezie dolci. Si distinguono aromi di piccoli frutti di bosco a bacca scura, come ribes, mirtillo e mora, accompagnati da sfumature di erbe officinali e balsamiche. Armonioso e suadente, offre una tessitura tannica sottile e vellutata, perfettamente integrata con ricchi e morbidi toni fruttati. Il finale è persistente ed equilibrato, contribuendo a definire l’eleganza complessiva del vino.

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Descrizione

La Famiglia Cotarella è un nome di rilievo nel mondo enologico italiano, con radici che affondano nella trasformazione della piccola vigna famigliare in Cantina Falesco nel 1979, fondata dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella. Nel 2016, con il passaggio generazionale, nasce Famiglia Cotarella, guidata dalle “sorelle” Cotarella: Dominga, Enrica e Marta. Oltre ai poderi Falesco nell’Alto Lazio, le tenute in Umbria si estendono nell’alta Valle del Tevere. Con oltre 260 ettari dedicati a Vermentino, Verdicchio, Chardonnay, Pinot Nero, Merlot e un vigneto sperimentale, la famiglia prosegue il proprio impegno nella creazione di un’esperienza vinicola completa, mantenendo la tradizione e abbracciando l’innovazione. La Famiglia Cotarella, con la sua storia di coraggiose scelte e la capacità di intraprendere nuovi percorsi, dimostra un impegno costante nella creazione di vini che esprimono passione, curiosità e radici profonde, adattandosi alle sfide e al cambiamento del tempo.

VITIGNI: 100% Merlot

VINIFICAZIONE: Fermenta in vasche d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni e con un salasso del 15% del mosto.

INVECCHIAMENTO: Matura per un periodo di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese di Allier e Never.

GRADO ALCOLICO: 14,5%

FORMATO: 0,75lt.