GIAN LUCA COLOMBO – Barbera D’Alba Superiore 2021

Gianluca Colombo, uomo genuino di Langa, ha convertito la sua passione per la tradizione vitivinicola in una vocazione a tempo pieno. Laureato in enologia ad Alba e con diverse esperienze in cantine, nel 2011 ha fondato la sua azienda a Roddi, concentrando l’attenzione sulla varietà Pinot Nero. Con un approccio agricolo e una produzione limitata, i suoi vini esprimono intensamente il territorio, seguendo una filosofia aperta che valorizza il rispetto per l’ambiente e la natura nei suoi ritmi. Le vinificazioni variano ogni anno, senza chiarificazioni o filtrazioni, e l’utilizzo del legno è determinato solo dall’interpretazione degli eventi. Con dedizione, Colombo crea vini che raccontano la storia unica di Langa attraverso vitigno, terroir e annata.

VITIGNI: 100% Barbera

VINIFICAZIONE: Macerazione dai 22 ai 40 giorni, temperatura controllata.

INVECCHIAMENTO: Affina in Botti grandi di rovere austriaco, a volte anche in terracotta, non vengono svolte chiarifiche o filtrazioni. Imbottigliamento dopo circa 12- 14 mesi.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.