GIAN LUCA COLOMBO – Nebbiolo D’Alba 2022

Gianluca Colombo, uomo genuino di Langa, ha convertito la sua passione per la tradizione vitivinicola in una vocazione a tempo pieno. Laureato in enologia ad Alba e con diverse esperienze in cantine, nel 2011 ha fondato la sua azienda a Roddi, concentrando l’attenzione sulla varietà Pinot Nero. Con un approccio agricolo e una produzione limitata, i suoi vini esprimono intensamente il territorio, seguendo una filosofia aperta che valorizza il rispetto per l’ambiente e la natura nei suoi ritmi. Le vinificazioni variano ogni anno, senza chiarificazioni o filtrazioni, e l’utilizzo del legno è determinato solo dall’interpretazione degli eventi. Con dedizione, Colombo crea vini che raccontano la storia unica di Langa attraverso vitigno, terroir e annata.

VITIGNI: 100% Barbera

VINIFICAZIONE: Macerazione dai 25 ai 50 giorni, a temperatura controllata e talvolta a cappello sommerso.

INVECCHIAMENTO: 100% in Botti grandi di rovere austriaco, a volte anche in terracotta, non vengono svolte chiarifiche o filtrazioni. Imbottigliamento dopo circa 12-14 mesi.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 1,5lt.