GIANFRANCO FINO – Negramaro Jo 2016

Name: GIANFRANCO FINO - Negramaro Jo 2016
SKU: GFFROSSNR16
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65,00 €

Dal colore rosso rubino scuro, questo vino offre un profilo olfattivo intensamente varietale. Note fruttate, anche in confettura, si intrecciano armoniosamente con profumi floreali e speziati, creando un bouquet unico arricchito da chiari richiami di macchia mediterranea. In bocca, si presenta morbido, avvolgente e ben bilanciato, grazie a una freschezza che invita al successivo sorso, manifestando un’eleganza raffinata. Il finale è straordinariamente lungo, lasciando un sapore indimenticabile.

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Descrizione

Nel 2004, Gianfranco Fino inizia la sua avventura cercando il vigneto perfetto, acquistando un piccolo vigneto di Primitivo di cinquant’anni. Espandendo successivamente con terreni in affitto, dimostra un forte legame alle tradizioni e alla salvaguardia dei vecchi vigneti. Il suo Primitivo di Manduria si distingue per un approccio innovativo, mantenendo tradizioni nell’assemblaggio di uve da vari vigneti. I suoi vini, con potenza e corpo sorprendenti, evidenziano un bilanciamento esemplare tra struttura, alcol, acidità e sapidità. I suoi vigneti ad Manduria e Sava, con piccoli appezzamenti frammentati, coltivati principalmente con alberelli molto vecchi, contribuiscono al successo, colmando il vuoto produttivo pugliese dei decenni passati.

VITIGNI: 100% Negroamaro

INVECCHIAMENTO: Affina in barrique di rovere francese nuove per il 50% e di primo passaggio per l’altro 50% per circa 12 mesi prima di essere messo in bottiglia e stabilizzarsi per altri sei mesi.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.