GIANFRANCO FINO – Primitivo Es 2014
70,00 €
Di un intenso rosso rubino scuro, questo vino offre al naso un caleidoscopio di sensazioni e profumi avvolgenti. Emergono note di frutta matura, compresa quella in confettura, unite a spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caffè compongono un bouquet ricco. Il gusto è intenso, pieno e generoso, con un soffio alcolico perfettamente bilanciato da un’acidità ben definita e una freschezza inaspettata. La persistenza è straordinariamente lunga, con una chiusura che riporta prepotentemente al frutto. Un’esperienza indimenticabile
1 disponibili
Descrizione
Nel 2004, Gianfranco Fino inizia la sua avventura cercando il vigneto perfetto, acquistando un piccolo vigneto di Primitivo di cinquant’anni. Espandendo successivamente con terreni in affitto, dimostra un forte legame alle tradizioni e alla salvaguardia dei vecchi vigneti. Il suo Primitivo di Manduria si distingue per un approccio innovativo, mantenendo tradizioni nell’assemblaggio di uve da vari vigneti. I suoi vini, con potenza e corpo sorprendenti, evidenziano un bilanciamento esemplare tra struttura, alcol, acidità e sapidità. I suoi vigneti ad Manduria e Sava, con piccoli appezzamenti frammentati, coltivati principalmente con alberelli molto vecchi, contribuiscono al successo, colmando il vuoto produttivo pugliese dei decenni passati.
VITIGNI: 100% Primitivo
VINIFICAZIONE: Vinifica in acciaio.
INVECCHIAMENTO: Affina nove mesi in barrique di primo e secondo passaggio.
GRADO ALCOLICO: 16,5%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2014 |
|---|---|
| Cantina | Gianfranco Fino |
| Denominazione | Primitivo di Manduria DOC |
| Paese | Italia |
| Regione | Puglia |
| Tipologia | Rossi |
| Vitigno | Primitivo |
Prodotti correlati
Bordeaux
Champagne