LA MASSA – Giorgio I 2012

Name: LA MASSA - Giorgio I 2012
SKU: LMSROSSGP12
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120,00 €

Di color rubino intenso, vivo e di ottima concentrazione. I profumi sono avvolgenti, già complessi, con sentori di mirtillo, ribes nero, accenni di viola, di spezie, pepe nero e cardamomo in particolare ed un sottofondo lievemente e deliziosamente fumé. La fase gustativa dominata da un equilibrio teso, quasi aristocratico, fra tannini di eccezionale finezza ed una struttura alcolico-glicerica che ne tampona le eventuali scontrosità giovanili. Chiude sottile e lunghissimo.

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Descrizione

Situata nella rinomata regione del Chianti Classico a Panzano, nella Conca d’Oro, la fattoria La Massa dispone di 27 ettari di vigneto risalenti al XV secolo. I terreni argillosi e calcarei, arricchiti da scisti, conferiscono ai vini una mineralità distintiva. Il proprietario attuale, Giampaolo Motta, acquisì la tenuta nel 1992 dopo un’esperienza consolidata in importanti cantine del Chianti. In collaborazione con l’enologo Carlo Ferrini e il consulente Stéphane Derenouncour, La Massa produce vini che uniscono tradizione e modernità. La filosofia aziendale promuove il perfezionamento costante, riflettendo l’amore di Motta per la Francia, in particolare Bordeaux, privilegiando varietà come cabernet sauvignon, merlot e petit verdot.

VITIGNI: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot

VINIFICAZIONE: Fermentazioni spontanee, estrazioni con follature, rimontaggi con pompe peristaltiche e controllo rigoroso delle temperature.

INVECCHIAMENTO: Affina in barriques di rovere francese nuove per l’ 80%, che hanno permesso di incrementare la struttura polifenolica e aromatica.

GRADO ALCOLICO: 14,5%

FORMATO: 0,75lt.