La Maison Laherte-Frères, fondata nel 1889 da Jean Baptiste Laherte, ha una radicata storia viticola. Originariamente situati a Chavost, un piccolo villaggio collinare a sud-ovest di Epernay, i vigneti si sono espansi nel corso delle generazioni. Oggi, guidata dai fratelli Laherte, con Aurelien emergente nell’ambito della viticoltura biologica, la cantina possiede circa 11 ettari di vigneti in tre diverse regioni. La loro produzione di Champagne è una vera e propria arte, basata sull’equilibrio, il rispetto per la natura e la tradizione, offrendo una selezione unica per gli intenditori del vino.
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: La fermentazione alcolica avviene in piccoli foudres e botti, con occasionali bâtonnage, mentre la fermentazione malolattica è parzialmente svolta.
GRADO ALCOLICO: 12%
FORMATO: 0,75lt.

