MASSA VECCHIA – La Querciola 2017

Name: MASSA VECCHIA - La Querciola 2017
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60,00 €

Il colore granato, con luminosi riflessi rubino, anticipa una esperienza sensoriale straordinaria. I profumi intensi si manifestano con una selvaggia complessità, rivelando note inconfondibilmente autunnali di funghi e sottobosco, accompagnate da fragranze di bacche rosse, ciliegia matura e sottili accenti speziati. Questa ricca varietà di profumi è seguita da un sorso che svela un certo tono rustico, mantenendo al contempo una freschezza schietta in perfetto equilibrio con una morbida corposità elegante e armoniosa.

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Descrizione

Massa Vecchia, situata nelle colline Metallifere dell’alta Maremma Toscana, ha origine nel 1985 da un vigneto del 1972 con Sangiovese e Trebbiano. Con 24,5 ettari, predilige un’interpretazione dinamica dei vitigni, adattandosi ad ogni annata. Famosa per un approccio minimale e una vinificazione naturale, è biologica dal 1993. Le pratiche in vigna sono manuali, senza sostanze chimiche, e in cantina adottano tini aperti di rovere e castagno. Con un focus sulla salute delle piante e dei terreni, prediligono uve e annate di eccellenza. L’uso di solforosa è limitato, con alcune etichette senza alcuna aggiunta.

VITIGNI: 100% Sangiovese

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni.

INVECCHIAMENTO: Affina 30 mesi in botti di rovere.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.