MONTE DEI RAGNI – Amarone 2018

Da cinque generazioni, la famiglia Ragno coltiva e vinifica le proprie uve direttamente nel comune di Fumane, dalla collina di Bure all’abitato di Mazzurega. I 6-7 ettari di vigneti sono esposti su terreni poveri, intervallati da muretti a secco e uliveti. L’azienda, denominata MONTE DEI RAGNI, prende il nome dalla collina in cui è situata. Fondata da Ragno Santo nel 1900, si è evoluta nel corso del tempo, ampliandosi a Mazzurega. Con scelte innovative in vigna e pratiche tradizionali in cantina, la famiglia produce vini di alta qualità, mantenendo viva la tradizione enologica della zona.

VITIGNI: 50% Corvina, 25% Rondinella, 20% Corvinone, 5% Molinara

VINIFICAZIONE: Appassimento naturale in fruttaio per circa 5 mesi e lunga fermentazione in nuovi tonneau.

INVECCHIAMENTO: Affina almeno 36 mesi in tonneau.

GRADO ALCOLICO: 16%

FORMATO: 0,75lt.