MONTE DEI RAGNI – Valpolicella Classico Superiore 2016
85,00 €
Il colore di questo vino è un rosso intenso. L’aroma complesso offre note di mora, prugna, amarena, frutta rossa matura, sottobosco, spezie e sfumature balsamiche. In bocca, si presenta caldo e strutturato, con un frutto ricco e morbido che conduce a un finale elegante, fresco e sapido.
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Descrizione
Da cinque generazioni, la famiglia Ragno coltiva e vinifica le proprie uve direttamente nel comune di Fumane, dalla collina di Bure all’abitato di Mazzurega. I 6-7 ettari di vigneti sono esposti su terreni poveri, intervallati da muretti a secco e uliveti. L’azienda, denominata MONTE DEI RAGNI, prende il nome dalla collina in cui è situata. Fondata da Ragno Santo nel 1900, si è evoluta nel corso del tempo, ampliandosi a Mazzurega. Con scelte innovative in vigna e pratiche tradizionali in cantina, la famiglia produce vini di alta qualità, mantenendo viva la tradizione enologica della zona.
VITIGNI: 55% Corvina, 40% Rondinella, 5% Molinara
VINIFICAZIONE: Ottenuto da una accurata selezione di uve valpolicella poste in plateaux e pigiate a novembre inoltrato, ripassato poi su vinacce di uva appassite.
INVECCHIAMENTO: Rifermentato e affinato in botti.
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Cantina | Monte Dei Ragni |
| Denominazione | Valpolicella Classico Superiore |
| Paese | Italia |
| Regione | Veneto |
| Tipologia | Rossi |
| Vitigno | Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
Bordeaux
Champagne