MONTEVERTINE – Le Pergole Torte 2020

Montevertine è una delle cantine più iconiche della Toscana, simbolo di tradizione e Sangiovese. Fondata alla fine degli anni ’60 da Sergio Manetti nel cuore del Chianti Classico, nacque inizialmente per produrre vino per amici. Dopo il successo della prima annata nel 1971, Manetti si dedicò interamente alla viticoltura, supportato dall’esperto Giulio Gambelli. Nel 1977 nacque “Le Pergole Torte”, il primo Sangiovese in purezza della zona, inizialmente bocciato dal consorzio ma acclamato da critica e appassionati. Oggi Montevertine, condotta dal figlio Martino, continua a produrre vini d’eccellenza.

VITIGNI: 100% Sangiovese

VINIFICAZIONE: Fermenta in vasche di cemento.

INVECCHIAMENTO: Affina 12 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere di slavonia e circa 3 mesi in bottiglia.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.