MONTEVETRANO – Montevetrano 2016

Negli anni ’80, l’amicizia tra appassionati di vino come Silvia Imparato e Riccardo Cotarella ha dato vita a Montevetrano nel 1983. La tenuta di 26 ettari, con circa 5 ettari di vigneto, si trova nel Parco Regionale dei Monti Picentini, nel Sud Italia. Le vigne a San Cipriano Picentino, antica proprietà dei Borboni, sono situate a 100 metri sul livello del mare, su una collina tra querce, castagni, noccioleti, agrumi ed ulivi, all’ombra di un antico castello medievale. Montevetrano è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico, prodotto in circa 30.000 bottiglie l’anno e distribuito globalmente. Profondo ed elegante, il vino racconta in modo moderno la sua terra nel mondo.

VITIGNI: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico

VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: Dopo una soffice pigio-diraspatura avviene la lunga macerazione della buccia che dura 20 giorni. Fermentazione in acciaio inox, infine si effettua la fermentazione malolattica. Il vino subisce un affinamento in botte.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.