PASSOPISCIARO – Franchetti 2017

Name: PASSOPISCIARO - Franchetti 2017
SKU: PSPROSSFC17
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160,00 €

Il vino si presenta con un colore intenso e profondo, vibrante e lussuoso. Il bouquet è sontuoso e offre profonde sfumature fruttate, accompagnate da accenti speziati, sentori di cuoio e note minerali di pietra di granito. In bocca, la struttura si manifesta potente e generosa, evidenziando un carattere robusto e invitante. La morbidezza avvolgente, la ricchezza e la straordinaria persistenza conferiscono al vino un profilo complessivamente lungo e appagante.

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Descrizione

Passopisciaro, a Castiglione di Sicilia, è la pioniera delle “contrade dell’Etna” grazie a Andrea Franchetti. La cantina, immersa nella contrada omonima, ha creato cru distintivi come Porcaria, Chiappemacine, Sciaranuova, Rampante e Guardiola. Esplorare queste contrade rivela paesaggi incontaminati, dove i filari di viti si integrano con la natura tra colline vulcaniche. Andrea Franchetti ha capito che altitudini, terreni e microclimi unici creano vini irripetibili. I 26 ettari di vigne, tra i 550 e i 1000 metri, seguono processi di crescita differenziati. I vini di Passopisciaro, eleganti e minerali, conservano l’essenza dell’Etna, riflettendo le variazioni stagionali. Un patrimonio enologico distintivo per la Sicilia.

VITIGNI: 70% Petit Verdot, 30% Cesanese d’Affile

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in botti d’acciaio per 14 giorni circa.

INVECCHIAMENTO: Affina in barriques nuove di rovere francese per circa 6 mesi e 14 mesi in vasche di cemento.

GRADO ALCOLICO: 15,5%

FORMATO: 0,75lt.