PELISSERO – Barbaresco Vanotu DOCG 2010

Name: PELISSERO - Barbaresco Vanotu DOCG 2010
SKU: PELBARBVN10
Availability: InStock

80,00 €

Di un intenso colore rosso rubino, al naso si apre con note fruttate di lampone e ciliegia, avvolte da delicate sfumature legnose di vaniglia. L’aroma si arricchisce ulteriormente con accenni di salvia, menta, timo e camomilla. In bocca, il vino è vellutato, ampio ed avvolgente, con tannini dolci e persistenti. La sua persistenza è eccezionalmente lunga.

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Descrizione

La cantina dei Pelissero ha radici profonde nella storia del territorio e si è consolidata nel corso degli anni come una delle realtà più solide nel mondo del Barbaresco. La costante ricerca in vigneto e in cantina, unita alla passione, all’impegno e alla dinamicità innovativa, caratterizzano il percorso che si estende fino alla terza generazione di viticoltori della famiglia. La filosofia aziendale, però, rimane immutata: utilizzare solo uve autoctone tipiche delle Langhe, in particolare nebbiolo, barbera e dolcetto. Queste varietà rappresentano l’85% della produzione aziendale e provengono esclusivamente dai 38 ettari di vigneto di proprietà.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

INVECCHIAMENTO: Matura per quasi due anni in barrique nuove.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.