BERTANI – Amarone Della Valpolicella Classico 2011

Name: BERTANI - Amarone Della Valpolicella Classico 2011
SKU: BERAMARVC11
Availability: InStock

150,00 €

Rosso granato intenso e opaco, con accenni arancioni. L’intenso bouquet sfoggia prugna, ciliegia e marasca accanto a frutta secca, liquirizia e spezie. Il tutto s’arricchisce di una nuance balsamica, donando un profumo ampio e ricco. In bocca, si presenta morbido e seducente, caldo e corposo, persistente e avvolgente, con un tannino dolce e una freschezza balsamica che permettono un lungo invecchiamento, rendendolo ottimale dopo un adeguato riposo in bottiglia.

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Descrizione

Bertani, celebre per l’Amarone e il Valpolicella Ripasso DOCG, rappresenta un’eccellenza non solo in Valpolicella ma in tutta l’Italia. Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, l’azienda ha unito tradizione e innovazione. Gestisce oltre 200 ettari di vigneti distribuiti in varie aree della provincia di Verona, inclusa la prestigiosa Villa Novare. La cantina principale a Grezzana, diretta da Andrea Lonardi, adotta pratiche ambientali e sperimenta metodi biologici. Con l’enologo Christian Ridolfi alla guida da oltre 15 anni, l’azienda, confluita nella Bertani Domains nel 2014 dopo l’acquisizione da parte dei Tenimenti Angelini nel 2011, produce più di due milioni di bottiglie l’anno. Bertani si distingue per l’interpretazione delle antiche tradizioni, creando vini rossi veneti di altissima qualità.

VITIGNI: 80% Rondinella, 20% Corvina Veronese

VINIFICAZIONE: Prima della vinificazione, dopo una vendemmia con rigorosa selezione dei grappoli a perfetta maturazione, appassimento delle uve per circa 120 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri.

INVECCHIAMENTO: Affina 72 mesi in botte di rovere di Slavonia.

GRADO ALCOLICO: 15%

FORMATO: 0,75lt. (conf. legno)