Fulvio Bressan, vignaiolo friulano, è noto per il suo approccio anticonformista e lontano dalle mode del momento, perseguendo una visione autentica del territorio d’Isonzo. La cantina di Farra d’Isonzo, gestita da Fulvio, rappresenta la nona generazione di “mastri vinai” Bressan, le cui radici risalgono al XVIII secolo. Nei 20 ettari di vigneti, coltiva varietà locali e internazionali come Friulano, Ribolla Gialla e Cabernet Sauvignon, con metodi sostenibili e senza chimica. La vinificazione è manuale e naturale, con lunghe maturazioni in acciaio e legno. I suoi vini artigianali, dagli orange ai rossi, sono espressioni uniche e tipiche della tradizione friulana.
VITIGNI: 100% Pinot Nero
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce.
INVECCHIAMENTO: Rimane 24 mesi in fusti di rovere da 2000 litri.
GRADO ALCOLICO: 13%
FORMATO: 0,75lt.

