CLOSERIE SAINT ROC – Les Pins 2021
120,00 €
“Les Pins” sprigiona profumi intensi di fragole polverose, grafite affumicata e pepe nero. Al palato è allo stesso tempo delicato e deciso, con un perfetto equilibrio tra acidità, frutto e tannino, che conferisce un’impressione generale di finezza e setosità.
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Descrizione
Adagiata sulle dolci colline del Libournais, La Closerie Saint Roc è un’antica tenuta con oltre quattro secoli di storia. Su 16 ettari di suoli variegati, la famiglia Amoreau coltiva le proprie vigne con passione, unendo tradizione e pratiche biodinamiche moderne. Sotto la guida di Pascal Amoreau, i vini esprimono con autenticità il carattere del terroir. Le viti, con un’età media di 35 anni, sono coltivate in un ambiente gestito con approccio naturale e interventi minimi, dando vita a vini eleganti, raffinati e profondi.
VITIGNI: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
VINIFICAZIONE: Fermenta spontaneamente in cemento durante una macerazione di due settimane.
INVECCHIAMENTO: Affina per 18 mesi in vecchie botti.
GRADO ALCOLICO: 13,5%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Cantina | Closerie Saint Roc |
| Denominazione | Saint-Emilion |
| Paese | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Tipologia | Rossi |
| Vitigno | Cabernet Franc, Merlot |
Bordeaux
Champagne