GAJA – Barolo Dagromis DOCG 2015

L’azienda vinicola di Angelo Gaja è una firma di fama mondiale, rappresentando il meglio del vino piemontese e del Made in Italy. Con il sostegno della moglie Lucia e dei figli Gaia, Rossana e Giovanni, Angelo ha forgiato la cantina Gaja nel centro storico di Barbaresco, dando vita a vini rossi e bianchi di culto. Con oltre 92 ettari di vigneto gestiti con rispetto per la natura, la cantina produce vini di classe e longevità unica, coniugando tradizione e modernità. Grazie alla gestione familiare e coesa, i vini Gaja sono diventati un mito enologico, amati e ammirati in tutto il mondo.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: La vinificazione prevede che l’uva proveniente dai singoli vigneti compie il processo di fermentazione, macerazione e affinamento in legno per 12 mesi separatamente. Si procede poi all’assemblaggio.

INVECCHIAMENTO: Affina 30 mesi in barrique.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.