LE MACCHIOLE – Paleo Rosso 2013

Name: LE MACCHIOLE - Paleo Rosso 2013
SKU: LMCROSSPL13
Availability: InStock

120,00 €

Presenta un colore rosso rubino scarico. All’olfatto, si rivela complesso e potente, con un bouquet che inizia con frutti di bosco in confettura, seguiti da preziosi toni terziari di pepe nero, tabacco, grafite, cacao amaro e vaniglia. Il quadro olfattivo è completato da decise sfumature vegetali. Il gusto è austero e potente, con un corpo corposo ed energico nella trama tannica, equilibrato e persistente nella lunghezza del sapore.

2 disponibili

Descrizione

Fondata nel 1983 a Bolgheri, Le Macchiole è una delle prime aziende a credere nelle potenzialità dei vini monovarietali e nella viticoltura biologica in un territorio inizialmente destinato al villeggiare. Cinzia Merli guida oggi il brand, fondato con il marito Eugenio Campolmi. Nel 1987 iniziano le prime produzioni, ma gli anni ’90 segnano una svolta con impianti ad alta densità e la scelta innovativa di vini monovarietali. I 24 ettari di vigneto a semicerchio sono coltivati con cura e precisione, evidenziando varietà come syrah, cabernet franc e merlot. Vini celebri come “Scrio”, “Paleo Rosso” e “Messorio” conquistano l’attenzione internazionale. La vinificazione e l’affinamento sono trattati con la massima attenzione, dando vita a etichette straordinarie che esaltano le caratteristiche uniche del terroir bolgherese. Originali e dotati di una personalità fuori dall’ordinario, i vini di Le Macchiole dimostrano costantemente di essere dei fuoriclasse indiscussi.

VITIGNI: 100% Cabernet Franc

VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione in cemento per 30 giorni.

INVECCHIAMENTO: Affina 20 mesi, 70% in barriques nuove e 30% in barriques 2° passaggio.

GRADO ALCOLICO: 14,5%

FORMATO: 0,75lt.