MARGUET – Yuman 19
89,00 €
Colore paglierino con riflessi verdi e una finissima e persistente effervescenza. L’aroma è elegante e complesso, con deliziose note di agrumi, mela, mandorle e crosta di pane. In bocca è fresco e asciutto, con una piacevole vena minerale e una persistenza apprezzabile.
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Descrizione
La Maison Marguet-Bonnerave, fondata da Emile Marguet nel 1875 e situata a Ambonnay, un prestigioso terroir classificato come Grand Cru nella Montagne de Reims, ha vissuto un notevole periodo di rinnovamento a partire dal 2005 con l’arrivo di Benoit Marguet. Sostenitore dell’agricoltura naturale e certificata biologica e biodinamica, la cantina possiede circa 8 ettari di vigneti tra Ambonnay e Bouzy con viti di 40 anni di età mediana. In cantina, seguono metodi tradizionali, lavorando per gravità e permettendo lunghi affinamenti sui lieviti in bottiglia. Ogni cuvée è un’opera unica, senza gerarchie prefissate, riflettendo l’eccezionale qualità e stile della maison.
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: La lavorazione dei vigneti e le tecniche di cantina sono svolte seguendo i dettami della biodinamica. Il prodotto, come tutta la linea Marguet, ha dosaggio Extra Brut, per preservare al massimo il gusto del territorio.
GRADO ALCOLICO: 13%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | SA |
|---|---|
| Cantina | Marguet |
| Denominazione | Champagne |
| Paese | Francia |
| Regione | Champagne |
| Tipologia | Spumanti |
| Vitigno | Chardonnay |
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