NICOLAS REAU CLOS DES TREILLES – Clos des Treilles Anjou Blanc 2016

Name: NICOLAS REAU CLOS DES TREILLES - Clos des Treilles Anjou Blanc 2016
SKU: NCRLOIR16
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35,00 €

Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da sfumature dorate. All’olfatto, rivela aromi di frutta matura, come mela Golden, mandarino e scorza di limone, accompagnati da accenni avvolgenti di miele e camomilla. In bocca è fresco, morbido e mostra una notevole sapidità minerale, con una piacevole nota salmastra e una persistenza apprezzabile.

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Descrizione

Les Clos Des Treilles è una cantina fondata da Nicolas Reau nel 1999. Questo ex pianista jazz ha scelto di diventare un vignaiolo dopo una carriera musicale. Con un piccolo vigneto di 1,5 ettari nel villaggio di Sainte-Radegonde, nella regione dell’Anjou, ha adottato la biodinamica e la vinificazione naturale. Coltiva Chenin Blanc e Cabernet Franc su terreni argilloso-calcarei, vendemmia manualmente e fermenta con lieviti indigeni in vasche di cemento senza controllo della temperatura. L’affinamento avviene in botti di rovere francese per 12 mesi. I suoi vini, non chiarificati e senza solfiti aggiunti, sono sorprendentemente distintivi e offrono un’esperienza sensoriale unica in un contesto vinicolo francese tradizionale.

VITIGNI: 100% Chenin Blanc

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione alcolica con lieviti indigeni e fermentazione malolattica in barrique di secondo e terzo passaggio.

INVECCHIAMENTO: Affina 3 mesi in vasche d’acciaio.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.