PETROLO – Galatrona 2019
157,00 €
La sua intensa tonalità rosso rubino cattura lo sguardo, mentre l’olfatto è avvolto da fragranze di mora, china, cioccolato al latte, erbe e spezie. In bocca, rivela un’eleganza decisa, con rotondità succulenta, freschezza che richiama la macchia mediterranea e un tannino finemente elaborato. Il percorso sensoriale culmina in un finale prolungato, completando l’esperienza con raffinatezza.
2 disponibili
Descrizione
Un vino molto caro a Petrolo, voluto da Lucia Bazzocchi Sanjust nel 1988 e realizzato allora con l’aiuto di Giulio Gambelli. Il Torrione rappresenta la svolta produttiva di Petrolo: l’obiettivo di realizzare vini alla ricerca estrema della qualità. Torrione è lo “chateau” di Petrolo, è l’assemblaggio delle uve di tutti i vigneti: non solo il Sangiovese di Bòggina ma anche di altri vigneti storici aziendali, oltre al Merlot del Galatrona e il Cabernet Sauvignon del Campo Lusso. Un perfetto esempio di rosso equilibrato, netto e profondo. Un vino che racconta, meglio di qualsiasi altro, la vera identità del territorio.
VITIGNI: 100% Merlot
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette e selezione degli acini su tavolo di cernita. Vinificazione naturale con lieviti autoctoni in vasche di cemento. Rimontaggi manuali frequenti ma delicati. Lunghe macerazioni.
INVECCHIAMENTO: Fermentazione malolattica spontanea in legno. Maturazione per circa 18/20 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese rigorosamente selezionate, per un terzo nuove. Batonnage costanti delle fecce fini per i primi 8 mesi.
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Cantina | Petrolo |
| Denominazione | Valdarno Di Sopra DOC |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rossi |
| Vitigno | Merlot |
Prodotti correlati
Bordeaux
Champagne