Il nome di Giuseppe Quintarelli è un faro nella Valpolicella, simbolo del territorio. Situati a Negrar, i dodici ettari vitati coltivano varietà autoctone, producendo circa 50mila bottiglie annue. Iniziata con Silvio Quintarelli nel ‘900, la storia continua con il figlio “Bepi”, maestro dell’Amarone. Rispettando la natura e selezionando con rigore le uve, i vini Quintarelli incarnano competenze secolari e sorprendono per la vitalità, invecchiando straordinariamente. Dai Classici Amarone e Recioto alla rarità del Rosso del Bepi, ogni etichetta è un’emozione ricca di storia, tradizione e maestria, rendendo i vini Quintarelli un patrimonio enologico unico.
VITIGNI: 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon
VINIFICAZIONE: 45 giorni di fermentazione, con una macerazione sulle bucce di 20 giorni.
INVECCHIAMENTO: Affina sette anni in grandi botti di rovere.
GRADO ALCOLICO: 15%
FORMATO: 0,75lt.

