ROAGNA – Dolcetto D’Alba 2023
45,00 €
Di un rosso rubino con riflessi violacei, presenta un profumo vinoso con note di frutta rossa. Al gusto risulta di buon corpo, equilibrato, con un’acidità moderata. Il finale è piacevolmente amarognolo.
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Descrizione
La Cantina Roagna a Barbaresco rappresenta il territorio delle Langhe con vini autentici e puri. Lavorando con viti vecchie e radici profonde, si ottengono uve aromaticamente concentrate. I terreni di origine sedimentaria marina e le pratiche agricole sostenibili promuovono la biodiversità. Sperimentando con viti da seme, si preserva e aumenta la diversità nel vigneto. In cantina, si seguono regole rigorose per esaltare le caratteristiche delle uve. I loro vini, come Dolcetto, Barbera, Barolo, Barbaresco e altre etichette prestigiose, sono considerati eccezionali.
VITIGNI: 100% Dolcetto
VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in tini di legno, con lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni. Successivamente viene applicata la tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso per 3 mesi.
INVECCHIAMENTO: Affina in botti di rovere neutro per 1 anni.
GRADO ALCOLICO: 12%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Cantina | Roagna |
| Denominazione | Dolcetto D'Alba DOC |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rossi |
| Vitigno | Dolcetto D'Alba |
Bordeaux
Champagne