ROSSO GIOVANNI – Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale 2015

Name: ROSSO GIOVANNI - Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale 2015
SKU: ROGROSSVR15
Availability: OutOfStock

160,00 €

Il bouquet è avvolgente e profondo, con intensi sentori di rosa canina, mora, fragoline selvatiche, pesca e spezie dolci. L’ingresso in bocca è soffice e raffinato, manifestando un’eleganza di classe. Il sapore vivace della frutta fresca offre un sorso appagante e pieno di soddisfazione. La trama tannica si presenta delicata, contribuendo a un finale leggermente sapido, impreziosito da suggestioni di liquirizia.

Esaurito

Descrizione

L’azienda Giovanni Rosso di Serralunga d’Alba ha una storia centenaria con 10 ettari di vigneti suddivisi tra vari cru, incluso il prestigioso Vigna Rionda. Negli anni ’80, Giovanni Rosso ha rivoluzionato i vigneti e ora è suo figlio Davide, esperto enologo, a portare avanti l’opera con l’obiettivo di riflettere il terroir locale. Rispettando la terra, evitando diserbanti e adottando tecniche sostenibili, producono vini di alta qualità e autenticità. I vini Giovanni Rosso sono riconosciuti in tutto il mondo e incarnano le eccellenze di Barolo, Langhe e Barbera d’Alba, offrendo esperienze sensoriali straordinarie.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: La fermentazione dura circa 23 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di cemento).

INVECCHIAMENTO: Affinamento in botti da 25hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau (circa 12 mesi).

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.