TENUTA DI BISERNO – Lodovico 2012

Name: TENUTA DI BISERNO - Lodovico 2012
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350,00 €

Il vino si presenta con un rosso rubino cupo, con leggeri riflessi color granato. Al naso, si distinguono aromi di piccoli frutti a bacca rossa e nera, come ribes, mora, mirtillo e ciliegia matura, accarezzati da sottili sentori speziati, erbe officinali e piante balsamiche. In bocca, è intenso e strutturato, con una trama tannica importante e aromi densi e complessi. Il finale è armonioso e persistente, completando un’esperienza gustativa ricca e soddisfacente.

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Descrizione

La Tenuta di Biserno, fondata nel 2001 da Lodovico e Piero Antinori, Niccolò Marzichi Lenzi e Umberto Mannoni, è una rinomata realtà della Costa Toscana. Situata nel territorio comunale di Bibbona, a nord di Bolgheri, si estende su circa 40 ettari a un’altitudine di 90 metri sul livello del mare. Il clima mediterraneo e i terreni calcareo-argillosi favoriscono la coltivazione di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. I vini, seguendo il modello dei celebri tagli bordolesi, sono caratterizzati da un carattere elegante e intenso, con lunghi affinamenti in legno.

VITIGNI: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio per 4 settimane e fermentazione malolattica completa (80% in legno e 20% in acciaio).

INVECCHIAMENTO: Affina 16 mesi in barrique di rovere francese (80% nuove).

GRADO ALCOLICO: 15%

FORMATO: 0,75lt.