VINI SCIRTO – Don Pippinu 2019

Name: VINI SCIRTO - Don Pippinu 2019
SKU: VSTROSSDP19
Availability: InStock

30,00 €

Il vino si mostra con un intenso colore rosso rubino, evidenziando una corposità distintiva del vitigno impiegato. Al naso, si rivelano fragranze di frutta rossa succulenta, amarene e frutti di bosco. Il palato svela iniziali note speziate di pepe che si trasformano in un sapore balsamico, fresco e mineralmente equilibrato. L’effetto tannico sull’orlo del palato conferisce al vino un carattere imprevedibile ed elegante.

2 disponibili

Descrizione

Vini Scirto, nato dalla passione per la vigna e il vino, si distingue per l’intento di coniugare tradizione e innovazione. Fondata in Sicilia, l’azienda ha ereditato da generazioni precedenti l’amore e l’arte vinicola. Originariamente focalizzata su produzioni agricole come vino e olio d’oliva, nel 2010 ha lanciato il progetto A’ Culonna, ridefinendo la sua filosofia. Situata a Passopisciaro, alle pendici dell’Etna, con vigneti datati e varietà autoctone come Nerello Mascalese, la cantina mira a preservare la tradizione attraverso metodi antichi e naturali, integrati con tecniche moderne.

VITIGNI: 100% Nerello Mascalese

VINIFICAZIONE: Vinificazione spontanea in acciaio inox senza il controllo elettronico della temperatura con macerazione di 10 giorni a contatto con le bucce.

INVECCHIAMENTO: Affinato in tonneaux per almeno 18 mesi e mantenuto per altri 6 mesi in bottiglia.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.