CASTELLO DI NEIVE – Barbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2016

Name: CASTELLO DI NEIVE - Barbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2016
SKU: CNEBARBRIS16
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110,00 €

Di color rosso granato intenso e brillante, al profumo risulta complesso, intenso e molto ampio con sentori di piccoli frutti ben maturi, tabacco, fiori appassiti, spezie e cacao e note balsamiche. Al gusto si presenta morbido, caldo e con un buon intervento di tannini.

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Descrizione

Il Barbaresco di Castello di Neive rappresenta un’eccellenza nel territorio delle Langhe, basandosi su solide tradizioni storiche. È proprio all’interno delle sue mura che si svolsero le prime vinificazioni che portarono alla creazione del Barolo. Situato nel cuore del comune di Neive, il Castello è oggi un punto di riferimento per la denominazione Barbaresco. L’azienda si estende su un totale di 60 ettari, di cui 27 dedicati alla viticoltura. Grazie alle antiche tradizioni unite all’elevata qualità delle uve, le etichette del Castello di Neive rappresentano vere eccellenze, amate e ricercate da tutti gli appassionati dei grandi vini rossi delle Langhe. Il Barbaresco di Castello di Neive è un Nebbiolo puro che proviene dall’assemblaggio di diverse vigne della tenuta, coltivate in varie zone del territorio della denominazione Barbaresco.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata.

INVECCHIAMENTO: Affina per 12 mesi in legno e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

GRADO ALCOLICO: 14,5%

FORMATO: 0,75lt.