CERETTO – Barbaresco Bernadot DOCG 2015

L’azienda Ceretto produce vino dal 1937. Nel corso degli ultimi vent’anni hanno intrapreso un viaggio per rendere più sostenibile per l’ambiente l’agricoltura, che li ha portati a ottenere la certificazione biologica nel 2015. Bricco Asili è la prima cantina voluta, studiata e realizzata da Bruno e Marcello Ceretto, nel 1973. L’idea era quella di creare un luogo dedicato alla vinificazione e all’affinamento, edificandolo direttamente nel luogo di origine delle uve, sul modello degli château francesi.  Attualmente in questa cantina vengono elaborate le uve di tre climats eccezionali: il Bernadot di Treiso, il Gallina di Neive e l’Asili di Barbaresco.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.