PIETRADOLCE – Etna Rosso 2021

Name: PIETRADOLCE - Etna Rosso 2021
SKU: PTDROSSER21
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27,00 €

Il colore è un intenso rubino, luminoso e invitante. I profumi sono ricchi di fragranze di frutti rossi maturi, con sottotoni di sottobosco che aggiungono complessità, arricchiti da sottili note speziate. Al palato, si manifesta con un corpo ben equilibrato, caratterizzato da tannini vigorosi che conferiscono struttura e persistenza, il tutto controbilanciato da una piacevole freschezza che rende l’esperienza gustativa ancora più soddisfacente.

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Descrizione

Fondata nel 2005 dai fratelli Michele e Mario Faro, la rinomata cantina Pietradolce rappresenta un’eccellente realtà viticola sull’Etna. Impegnata nella creazione di vini di straordinaria qualità che esprimano le uniche caratteristiche del territorio etneo, la cantina adotta pratiche sostenibili, con vinificazione e invecchiamento in una struttura affascinante integrata armoniosamente nel paesaggio vulcanico. Con 35 ettari di vigneti coltivati principalmente ad alberello, su terreni vulcanici franco-sabbiosi a 600-900 metri sul livello del mare, Pietradolce produce vini distintivi. Dalla gamma completa, inclusi i cru come ‘Barbagalli’ e ‘Sant’Andrea’, emerge l’eleganza e la potenza della zona, simboleggiate dalla “donna-vulcano” sulle etichette.

VITIGNI: 100% Nerello Mascalese

VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 18 giorni, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in botte.

INVECCHIAMENTO: Affina 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.