TARLANT – La Matinale Prestige 2003

Tarlant è una rinomata maison di piccole dimensioni con una lunga storia nel cuore della regione dello Champagne. Fondata nel 1687, la famiglia Tarlant è diventata una parte significativa della Révolution Champenoise degli anni ’20. Con 14 ettari di vigneti suddivisi in 60 prestigiose parcelle, la maison è impegnata nella produzione di Champagne eccezionali che riflettono l’unicità di ciascun terroir. Benoît Tarlant, rappresentante della XIV generazione, porta avanti la tradizione con grande attenzione all’ambiente e alle pratiche di vinificazione artigianale. I loro Champagne, principalmente pas dosé ed extra brut, sono noti per la loro complessità ed eleganza, risultato di un sapiente utilizzo del legno e della valorizzazione dei micro-terroir. Con una produzione limitata a poco più di 100.000 bottiglie all’anno, Tarlant continua a esprimere il fascino dei grandi Champagne.

VITIGNI: 45% Pinot Nero, 28% Chardonnay, 27% Pinot Meunier 

VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: Prima fermentazione spontanea in legno, malolattica non svolta.

GRADO ALCOLICO: 12%

FORMATO: 0,75lt.