TRIMBACH – Riesling Cuvee Frederic Emile 2009

La Cuvée Frédéric Emile è ottenuta dai migliori terroir di Ribeauvillé, caratterizzati dal famoso calcare conchiglifero o “Muschelkalk”, su un terreno esposto a sud e sud-est. Il nome di questa cuvée è un omaggio a Frédéric-Emile Trimbach, che nel 1898 si distinse con i suoi vini alla Fiera Internazionale di Bruxelles. Le vigne da cui proviene il vino hanno un’età media di 30 anni e le uve vengono selezionate e raccolte alla fine delle vendemmie. Questo vino intenso, raffinato e di lunga conservazione offre un gusto di uva matura e, dopo diversi anni di invecchiamento, sviluppa interessanti note minerali.

VITIGNI: 100% Riesling

VINIFICAZIONE: Fermentazione controllata in acciaio inossidabile a temperatura controllata, senza affinamento in legno.

INVECCHIAMENTO: Riposa in cantina per almeno 5 anni prima di essere disponibile sul mercato.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.