Weingut Gottardi è una cantina altoatesina rinomata per l’eccellenza nell’interpretazione del Pinot Nero. Fondata nel 1986 dalla famiglia Gottardi di Innsbruck con l’acquisto di vigneti a Mazzon, zona vocata sopra Egna, l’azienda avviò la produzione nel 1995. Oggi è guidata da Alexander Gottardi. I nove ettari vitati sono dedicati esclusivamente al Pinot Nero, coltivato su suoli ricchi di arenaria, calcare e dolomia. In cantina si adottano lavorazioni delicate, fermentazioni in acciaio e affinamenti in rovere francese. I vini principali sono il Pinot Nero classico e la Riserva, apprezzati per eleganza, freschezza e grande finezza.
VITIGNI: 100% Pinot Nero
VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: Rimane 12 mesi in barrique di rovere francese nuove e usate e 8 mesi in botte grande.
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO: 0,75lt.

