BROVIA – Barolo Unio DOCG 2014

Name: BROVIA - Barolo Unio DOCG 2014
SKU: BROBAROUN14
Availability: InStock

75,00 €

Di colore rosso rubino luminoso, con riflessi granato, al naso rosa appassita, cuoio, legno di ciliegio, scorza di arancia. Seguono il ribes e il lampone, le atmosfere di sottobosco e la china. In bocca concede sensazioni tattili setose, eleganti.Questo vinoesprime potenza ed eleganza grazie alla fitta trama tannica che è già integrata. Lunga scia sapida dal profumo balsamico.

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Descrizione

La storica cantina Brovia, fondata nel lontano 1863, è una delle più interessanti realtà vitivinicole della provincia di Cuneo. Situata a Castiglione Falletto, nelle meravigliose terre del Barolo, l’azienda si distingue per la sua gestione al femminile, guidata da Elena e Cristina Brovia. Con 19 ettari di vigneti di proprietà, coltivati in modo biologico, la cantina abbraccia diverse zone del Barolo e delle Langhe, con terreni di varia composizione che conferiscono ai vini caratteristiche e personalità ben definite e distinte. La famiglia è profondamente legata all’importanza del “terroir” e questa filosofia aziendale si riflette nella produzione di diversi Barolo, vinificati con le stesse tecniche ma con uve provenienti da vigneti differenti.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea di 15-20 giorni in acciaio,

INVECCHIAMENTO: Affina di 36 mesi in botti grandi, 10 mesi in bottiglia.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.