BRUNO CLAIR – Gevrey Chambertin 2019

Fondato nel 1979 a Marsannay-la-Côte da Bruno Clair, il Domaine inizialmente possedeva solo qualche parcella di Marsannay, Fixin, Morey-Saint-Denis e del 1er cru Dominode a Savigny-les-Beaune. Nel 1986 Bruno si vede affidare le vigne dei genitori e dei fratelli, ritrovandosi ad avere così un patrimonio composto da parcelle all’interno del Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, dei 1er cru di Gevrey-Chambertin Clos Saint Jaques e Cazetieres, oltre a Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny village. L’azienda raggiunge l’estensione di 22 ettari nel 1996, a seguito all’acquisizione di vigne nel Corton-Charlemagne Grand Cru, Gevrey-Chambertin 1er cru Petite Chapelle, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses. Bruno Clair con i suoi 10 ettari di proprietà nella AOC Marsannay, è stato l’apripista nella valorizzazione di questa denominazione che si sta affermando per la piacevolezza e l’eleganza dei propri vini.

VITIGNI: 100% Pinot Nero

VINIFICAZIONE: Dal 30% al 50% di grappoli interi e macerazione in tini di legno per 10-15 giorni.

INVECCHIAMENTO: Affina 18-20 mesi in botti di rovere, circa il 30% delle quali nuove.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.