DENIS MONTANAR – Uis Blancis “Borc Dodon” 2012
31,90 €
Di colore giallo dorato, al naso è intenso con sentori floreali e di frutta a polpa gialla, accompagnati da una chiara nota minerale. Al palato, il vino mostra tensione e una struttura ben definita, espandendosi con un equilibrio gradevole tra toni fruttati e una chiusura sapida. Conclude con un finale fine e armonioso.
Esaurito
Descrizione
Il nome “Borc Dodòn” è un omaggio all’antico borgo intorno al quale è cresciuta l’azienda, definendo l’identità di questo progetto rurale che si fonda sulla ricca storia del territorio. Denis ha plasmato il progetto in base a questi valori: rispetto delle tradizioni e metodi non invasivi, l’impiego esclusivo di vitigni storici e autoctoni e una profonda fiducia nella terra. Questi valori si riflettono nello stile dei vini, caratterizzati da lunghe macerazioni e fermentazioni spontanee, creando vini destinati a resistere al passare del tempo.
VITIGNI: 100% Friulano
VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce di 24 ore e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox.
GRADO ALCOLICO: 13%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2012 |
|---|---|
| Cantina | Denis Montanar |
| Denominazione | Italia IGT |
| Paese | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | Bianchi |
| Vitigno | Friulano |
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