EGLY OURIET – Les Vignes De Bisseuil

Name: EGLY OURIET - Les Vignes De Bisseuil
SKU: EGUCHAMBSA
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136,00 €

Il vino si distingue per un luminoso colore giallo paglierino, illuminato da sottili lampi dorati e animato da un’effervescenza elegante e raffinata. Il bouquet aromatico è un incanto di profumi che spaziano dagli agrumi alla frutta estiva, dai fiori bianchi alla mandorla, arricchiti da delicati accenti di pasticceria e spezie dolci. Il sorso è vibrante e succoso, fresco ed equilibrato, con un’evoluzione agile che culmina in un finale persistente e sapido.

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Descrizione

Egly-Ouriet è una rinomata tenuta familiare situata ad Ambonnay, nel cuore della Montagna di Reims, specializzata nel pinot nero. Tramandata per quattro generazioni, possiede vigne di 11.5 ettari, con una prevalenza di pinot nero e una piccola porzione di chardonnay e pinot meunier. Oltre ad Ambonnay, possiede terreni a Bouzy, Verzenay e Vrigny. Gestita con una filosofia sostenibile, privilegia la qualità del terreno e le tradizioni locali. Francis Egly, attuale custode, produce Champagne di grande carattere e complessità, con un lungo invecchiamento in cantina e dosaggio minimo. Le sue cuvée rappresentano autentiche espressioni del terroir, amate dagli intenditori.

VITIGNI: Chardonnay 70%, Pinot Noir 15%, Pinot Meunier 15%

VINIFICAZIONE: Fermentazione in botte su lieviti indigeni, malolattica non svolta.

INVECCHIAMENTO: Rimane 48 mesi sui lieviti.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

FORMATO: 0,75lt.