G.D. VAJRA – Barolo Coste Di Rose DOCG 2017

L’azienda Vajra, un punto di riferimento delle terre di Langhe, si presenta come una cantina legata alle tradizioni e al territorio. Con una storia storica che inizia nel 1972, la cantina si estende su 50 ettari nel comune di Barolo, producendo vini fortemente legati al territorio. Conduzione familiare, dinamismo e fedeltà alle tradizioni si uniscono a moderne innovazioni tecniche. La vendemmia è selezionata con attenzione per ottenere vini eccellenti, esprimendo al meglio l’essenza enologica delle terre piemontesi. Vajra è sinonimo di eleganza, complessità e delicatezza in ogni bicchiere sulla tavola.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: La vinificazione è avviene in tini troncoconici, con gentili follature e rimontaggi, per una durata di circa 27 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio la primavera seguente.

INVECCHIAMENTO: Affina 36 Mesi In Botti Di Rovere Di Slavonia.

GRADO ALCOLICO: 14%

FORMATO: 0,75lt.