GOSSET – Grande Reserve

Name: GOSSET - Grande Reserve
SKU: GOSCHAMGRSA
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89,00 €

Un bellissimo colore dorato. Il profumo sprigiona una ricca essenza di frutta fresca, con note avvolgenti di pesca e prugna. La struttura si presenta ampia e generosa, con un’armonia che incanta grazie alla perfetta fusione tra delicati sentori di fiori bianchi e una vivace acidità, che dona freschezza. Il tutto è completato da un elegante tocco di note agrumate.

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Descrizione

La cantina Gosset fu fondata nel 1584 ad Ay, quando Pierre Gosset intraprese la produzione di vino. Fin dagli inizi, i suoi vini erano riservati alle corti di re e principi. Per 14 generazioni, la gestione della cantina è stata tramandata di padre in figlio, mantenendo intatta la tradizione di selezionare con cura le uve e di affinare il vino con pazienza direttamente in bottiglia. L’obiettivo principale della cantina è quello di riflettere, attraverso i suoi vini, la nobiltà e l’essenza del territorio.

VITIGNI: 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier

VINIFICAZIONE: Vinificazione tradizionale e invecchiamento su fecce. Nessuna fermentazione malolattica per preservare gli aromi naturalmente fruttati dei vini. Il dosaggio è di 8 g/litro.

INVECCHIAMENTO: Affina almeno 3 anni in cantina a temperatura costante. La sboccamento è di almeno 6 mesi.

GRADO ALCOLICO: 12%

FORMATO: 0,75lt.