NICOLAS REAU CLOS DES TREILLES – Blanc Victoire 2021

Name: NICOLAS REAU CLOS DES TREILLES - Blanc Victoire 2021
SKU: NCRLOIR21
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60,50 €

Note di fiori bianchi, frutta matura a polpa gialla e un complesso intreccio di aromi, tra cui miele, fieno, cera e burro, caratterizzano questo vino, notevolmente arricchito da una mineralità straordinaria. In bocca, si presenta fresco, sapido, con un’eleganza distintiva e una ricchezza che perdura nel tempo.

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Descrizione

Les Clos Des Treilles è una cantina fondata da Nicolas Reau nel 1999. Questo ex pianista jazz ha scelto di diventare un vignaiolo dopo una carriera musicale. Con un piccolo vigneto di 1,5 ettari nel villaggio di Sainte-Radegonde, nella regione dell’Anjou, ha adottato la biodinamica e la vinificazione naturale. Coltiva Chenin Blanc e Cabernet Franc su terreni argilloso-calcarei, vendemmia manualmente e fermenta con lieviti indigeni in vasche di cemento senza controllo della temperatura. L’affinamento avviene in botti di rovere francese per 12 mesi. I suoi vini, non chiarificati e senza solfiti aggiunti, sono sorprendentemente distintivi e offrono un’esperienza sensoriale unica in un contesto vinicolo francese tradizionale.

VITIGNI: 100% Chenin Blanc

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e poi direttamente in barrique di secondo e terzo passaggio dove effettua fermentazione alcolica e malolattica.

INVECCHIAMENTO: Affina 3 mesi in vasche d’acciaio.

GRADO ALCOLICO: 12%

FORMATO: 0,75lt.