CONTRATTO – Blanc De Blancs 2018 Pas Dosè

Name: CONTRATTO - Blanc De Blancs 2018 Pas Dosè
SKU: CTTSPUMBB18
Availability: InStock

53,30 €

Alla vista, il vino si mostra con un luminoso colore giallo paglierino e un perlage finemente persistente. Il suo bouquet rivela profumi di agrumi, pietra focaia, frutta bianca, mandorla e delicate note floreali. In bocca, si distingue per la sua eleganza, la precisione, la raffinatezza e una struttura di ottima qualità.

4 disponibili

Descrizione

Nel 1867, Giuseppe Contratto inizia a produrre spumanti rifermentati in bottiglia, utilizzando uve moscato dal Monferrato. Durante gli anni ’10 del Novecento, i suoi spumanti diventano prestigiosi, fornendo il Vaticano, la casa reale belga e i Savoia. Nel 1919, produce il primo spumante italiano millesimato. Nel 1993, la famiglia Bocchino prende il controllo della cantina, trasformandola in una Cattedrale del Vino. Nel 2011, Giorgio Rivetti acquisisce Contratto, investendo in terreni a Bossolasco per Pinot Noir e Chardonnay, entrando nel Consorzio Alta Langa e rafforzando il ruolo dell’azienda in questa denominazione di spumanti di alta qualità.

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: Uve fermentate e affinate per 10 mesi in vasche di acciaio inox. La rifermentazione avviene in bottiglia con sosta sur lies minima di 10 mesi. Alla sboccatura non segue dosaggio.

GRADO ALCOLICO:12,5 %

FORMATO: 0,75lt.