LETRARI – Riserva Del Fondatore 976 2005

Name: LETRARI - Riserva Del Fondatore 976 2005
SKU: LETSPUM05
Availability: OutOfStock

82,00 €

Nel calice, si presenta con un colore dorato, accompagnato da un perlage delicato di straordinaria finezza e persistenza. All’olfatto, si apre un affascinante panorama aromatico, che abbraccia una varietà di profumi che spaziano dalle classiche note di crosta di pane fino ai delicati sentori di pasticceria, frutta gialla matura, scorza di agrumi, frutta secca e sfumature di spezie dolci. Il palato è avvolgente, ampio e cremoso, con aromi profondi e duraturi, arricchiti da una fresca vena minerale che conferisce dinamismo e una vivace tensione espressiva al sorso.

Esaurito

Descrizione

La famiglia Letrari ha una storia profonda nel mondo del vino trentino, risalente al 1647 a Borghetto d’Avio. Dapprima zatterieri fluviali, diventarono commercianti e successivamente innovatori agricoli. Tuttavia, il loro apice venne con Leonello Letrari, che rese i vini delle Dolomiti rinomati oltre i confini regionali, introducendo uvaggi e producendo spumanti di qualità negli anni ’60. Nel 1976, con sua moglie Maria Vittoria, fondò l’attuale azienda di famiglia. La Letrari abbraccia tradizione ed innovazione con pratiche agronomiche moderne, tramandate attraverso le generazioni, ora con Lucia, enologa e successore di Leonello.

VITIGNI: Chardonnay, Pinot Nero

VINIFICAZIONE: Spumante prodotto secondo il Metodo Classico o Champenoise, con rifermentazione in bottiglia e sboccatura dilazionata nel tempo.

INVECCHIAMENTO: Affina 96 mesi a contatto coi lieviti.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

FORMATO: 0,75lt.