MONTERAPONI – Chianti Classico 2022

Name: MONTERAPONI - Chianti Classico 2022
SKU: MRPROSSCC22
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34,00 €

Il vino si presenta di un colore rosso rubino tenue e cristallino. Al naso, si percepisce un piacevole equilibrio tra freschezza balsamica, aromi di macchia mediterranea e la mineralità intrinseca delle uve. Si avvertono inoltre note fruttate di sottobosco e confettura, accompagnate da un tocco di spezie. In bocca, si manifesta un armonioso connubio tra freschezza e mineralità, con una nitidezza e sapidità persistente. I tannini setosi sottolineano l’eleganza di questo Chianti Classico, conferendogli una piacevole persistenza gustativa.

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Descrizione

Nella pittoresca regione del Chianti Classico, la cantina Monteraponi a Radda in Chianti si distingue per il suo impatto sui delicati equilibri della zona. Fondata nel 1974 da Michele Braganti, la cantina gestisce dodici ettari di vigneti esposti a sud, creando un anfiteatro naturale protetto dai venti freddi. Coltivando esclusivamente quattro vitigni con pratiche agronomiche biologiche, Monteraponi produce grappoli schietti e pregiati. Durante la vinificazione, l’attenzione alla buccia è fondamentale, mentre l’affinamento avviene in botti di rovere austriaco e borgognone. I vini risultanti, tra cui il notevole Chianti Classico e il Baron’Ugo, riflettono l’eccezionale terroir di Radda con uno stile tradizionale irresistibile.

VITIGNI: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%

VINIFICAZIONE: Fermentazioni alcolica e malolattica spontanee in vasca di cemento vetrificato, senza aggiunta di lieviti e senza controllo delle temperature, con macerazione sulle bucce per 25 giorni con rimontaggi e follature giornaliere a mano.

INVECCHIAMENTO: Affina 16 mesi in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia. Almeno un mese in vasca di cemento.

GRADO ALCOLICO: 13,5%

FORMATO: 0,75lt.