CA’ DEL BOSCO – Annamaria Clementi 2006

Name: CA' DEL BOSCO - Annamaria Clementi 2006
SKU: CDBSPUMAC06
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160,00 €

Il vino presenta un colore paglierino intenso con delicate sfumature d’oro e un perlage estremamente fine. Al naso, si avvertono chiaramente profumi dolci di fiori bianchi e frutta matura, insieme a note di vaniglia, mandorla croccante, pompelmo, propoli e coriandolo. Al palato, è straordinariamente avvolgente, evidenziando complessità e un notevole equilibrio tra acidità, sapidità e mineralità. Il finale è eccezionalmente lungo, con richiami boisé che lo completano in modo affascinante.

Assoluto, ovvero libero da ogni limite. Un valore in divenire. Come l’impegno senza limiti che Ca’ del Bosco mette per creare questo Franciacorta dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella. Nasce dal meglio delle uve selezionate nei vari cru e solo nelle annate migliori.

Esaurito

Descrizione

Ca’ del Bosco è una cantina vitivinicola di spicco non solo in Franciacorta, ma nell’intera Italia. Fondata nel 1977 da Annamaria Clementi Zanella, la cantina è diventata un’icona del settore vinicolo. Il figlio Maurizio Zanella ha guidato l’azienda, trasformandola in una delle cantine più moderne e produttive d’Italia. La cantina prende il nome dalla collina su cui sorge, che offre una vista panoramica eccezionale. L’approccio principale della cantina è la ricerca dell’eccellenza. Ca’ del Bosco ha introdotto i suoi primi vini di Franciacorta negli anni ’70 e ha lavorato con enologi di fama internazionale. La cantina ha adottato tecniche all’avanguardia e si è impegnata nella produzione biologica. Oggi Ca’ del Bosco possiede oltre 200 ettari di vigneti in Franciacorta e mette l’accento sulla cura dei dettagli, dalla raccolta alla vinificazione. Producono una vasta gamma di etichette, tra cui spumanti e vini fermi. La cantina è famosa anche per l’arte, con sculture famose lungo il percorso dei vigneti. In sintesi, Ca’ del Bosco rappresenta un simbolo di eccellenza italiana, offrendo vini eleganti e di alta qualità che riflettono il loro impegno costante verso la perfezione.

VITIGNI: 76% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 9% Pinot Bianco

VINIFICAZIONE: Fermenta 6 mesi in botti di rovere.

INVECCHIAMENTO: Affina sui lieviti 8 anni.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

FORMATO: 0,75lt.