CONTERNO GIACOMO – Barolo Riserva Monfortino DOCG 2014

Le Langhe, estese tra le province di Asti e Cuneo e confinanti con Roero e Monferrato, sono un’importante zona geografica del Piemonte, inclusa nell’elenco del “Patrimonio dell’Umanità” dall’Unesco. Questo territorio è rinomato per le sue eccellenze enologiche, e tra le cantine più emozionanti si trova Giacomo Conterno, situata a Monforte d’Alba. Fondato da Giacomo Conterno nel primo ‘900, iniziò a imbottigliare Barolo, abbandonando la vendita sfusa. Il figlio Giovanni fu il primo a imbottigliare il Barolo nel 1912, mentre Aldo fondò l’azienda Poderi Aldo Conterno. Nel 1924, il nipote Giacomo creò la Riserva Monfortino e acquisì il vigneto “Francia” a Serralunga d’Alba. Da allora, la cantina si è dedicata esclusivamente al lavoro dei propri vigneti. Oggi è gestita da Roberto Conterno, che continua la tradizione con rigore e rispetto, espandendo l’azienda con l’acquisto di nuovi cru come “Cerretta” e “Arione”, contribuendo alla costante eccellenza enologica dell’azienda.

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in tini di rovere da 61 hl con lunga macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica in botti di rovere austriaco.

INVECCHIAMENTO: Affina 84 mesi in botti grandi.

GRADO ALCOLICO: 14,5%

FORMATO: 0,75lt.