FERRARI – Giulio Ferrari 2012

Name: FERRARI - Giulio Ferrari 2012
SKU: FERRSPUMGF12
Availability: InStock

230,00 €

Di un brillante giallo con leggeri riflessi dorati, questo vino offre un perlage finissimo e duraturo. Al naso, svela un bouquet di straordinaria intensità e fragranza, in cui il fruttato si fonde in perfetta armonia con note di miele, accompagnate da accenni di cioccolato bianco, spezie e agrumi. In bocca, si presenta con un’eleganza e un’armonia straordinarie, con un corpo vellutato e complesso, in cui le delicate note di miele, acacia e fieno maturo si sposano splendidamente con le sfumature floreali. L’impatto è nobilmente persistente.

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Descrizione

La cantina Ferrari è una leggenda nel mondo del vino, fondata da Giulio Ferrari nel 1902 con l’obiettivo di creare spumanti di qualità paragonabili ai migliori Champagne francesi. Giulio fu un vero pioniere, introducendo il vitigno Chardonnay in Italia e ponendo una forte enfasi sulla qualità. Dopo la sua scomparsa, il testimone fu raccolto da Bruno Lunelli, un noto enotecario di Trento. Sotto la sua guida, la cantina Ferrari crebbe notevolmente, senza mai compromettere l’eccellenza. I figli di Bruno, Franco, Gino e Mauro, continuarono la tradizione, portando la cantina all’apice dell’arte enologica italiana. Ferrari oggi è sinonimo di spumanti italiani di prim’ordine. La cantina possiede 120 ettari di vigneti e produce quasi 4,5 milioni di bottiglie all’anno. Le etichette iconiche come il Ferrari Rosé, il Ferrari Brut Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore sono leggendarie. Questo è un inno all’eccellenza di una cantina senza pari e al territorio di Trento, che offre alcune delle migliori bollicine del mondo.

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: La prima fermentazione viene svolta sia in contenitori d’acciaio che in legno, per aumentare la complessità del prodotto finale.

INVECCHIAMENTO: Rifermenta per la seconda volta in bottiglia, seguendo le regole del Metodo Classico e rimane a contatto con i propri lieviti per dieci anni.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

FORMATO: 0,75lt.