FERRARI – Perlè Bianco 2016

La cantina Ferrari è una leggenda nel mondo del vino, fondata da Giulio Ferrari nel 1902 con l’obiettivo di creare spumanti di qualità paragonabili ai migliori Champagne francesi. Giulio fu un vero pioniere, introducendo il vitigno Chardonnay in Italia e ponendo una forte enfasi sulla qualità. Dopo la sua scomparsa, il testimone fu raccolto da Bruno Lunelli, un noto enotecario di Trento. Sotto la sua guida, la cantina Ferrari crebbe notevolmente, senza mai compromettere l’eccellenza. I figli di Bruno, Franco, Gino e Mauro, continuarono la tradizione, portando la cantina all’apice dell’arte enologica italiana. Ferrari oggi è sinonimo di spumanti italiani di prim’ordine. La cantina possiede 120 ettari di vigneti e produce quasi 4,5 milioni di bottiglie all’anno. Le etichette iconiche come il Ferrari Rosé, il Ferrari Brut Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore sono leggendarie. Questo è un inno all’eccellenza di una cantina senza pari e al territorio di Trento, che offre alcune delle migliori bollicine del mondo.

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE/ INVECCHIAMENTO: Rimane sui lieviti 8 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

FORMATO: 0,75lt.