G.D. VAJRA – Barolo Ravera DOCG 2011
100,00 €
Di colore rosso rubino con evidenti riflessi granati, al naso è intenso, ampio e molto fine con note di marasca sotto spirito, prugna, viola, liquerizia, tabacco, cola, chiodo di garofano, cuoio, note balsamiche ed eteree. In bocca è secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico e sapido. Vino giovane dall’infinito potenziale di invecchiamento.
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Descrizione
L’azienda Vajra, un punto di riferimento delle terre di Langhe, si presenta come una cantina legata alle tradizioni e al territorio. Con una storia storica che inizia nel 1972, la cantina si estende su 50 ettari nel comune di Barolo, producendo vini fortemente legati al territorio. Conduzione familiare, dinamismo e fedeltà alle tradizioni si uniscono a moderne innovazioni tecniche. La vendemmia è selezionata con attenzione per ottenere vini eccellenti, esprimendo al meglio l’essenza enologica delle terre piemontesi. Vajra è sinonimo di eleganza, complessità e delicatezza in ogni bicchiere sulla tavola.
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: Vinificato in tini verticali progettati su misura, con frequenti rimontaggi. Malolattica in acciaio la primavera successiva.
INVECCHIAMENTO: Affina per 31 mesi in grandi botti di Slavonia prima dell’imbottigliamento.
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO: 0,75lt.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2011 |
|---|---|
| Cantina | G. D. Vajra |
| Denominazione | Barolo |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rossi |
| Vitigno | Nebbiolo |
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